美味しくて安心の減農薬 室出し 土佐文旦

今年の土佐文旦です。
土佐の潮風果樹園自慢の果物の「土佐文旦」です。山の果樹園で太陽と山の栄養を一杯受け取って育った美味しい土佐文旦です。
土佐文旦発祥の地、土佐戸波(へわ)の果樹農家が丹精込めて育てました。
山の栄養で育った土佐文旦は、味がまっこと濃いぞね!
※H23年12月4日撮影!!

安心して召し上がれる減農薬の土佐文旦!!

通常の文旦栽培では、10回〜15回の農薬散布を、当農園では、7回〜8回に抑えています。

安心してお召し上がりください。なにより、食べた後の唇の周りや口の中の苦々した感じがありません。後味サッパリの文旦はいかがでしょうか。
当農園では、普通栽培に比べて、有機濃縮エキス使用、良い商品を積極使用して、減農薬文旦栽培しており、そのためどうしても文旦の皮の表面に傷や黒点(皮の表面に小さい点々ができる)が出来たりしますが、味に関しては、まったく問題ありません。
味は、天下一品 そして、何より安心して召し上がれます。

農家の室出しで、瑞々しい文旦です!!

南国土佐の太陽を浴びて育った元気で新鮮な露地栽培の土佐文旦を、農家の室から直出しで、瑞々しいままお届します。
7月の文旦果樹園の作業風景。
7月の土佐文旦作業は、5月に受粉した花からテニス球ぐらいに太っている文旦のなかから、傷、変形、小さい玉などを摘果(てきか)します。
適当な間隔で残さないといけないのですが、欲張ったり摘果が遅れたりすると、収穫時期に、小さい文旦になってしまいます。

7月は他に、草刈リ、梅雨明けの消毒もあります。消毒は極力抑えていますが、最小限は必要です。草刈りは、広く傾斜地の作業なので暑く重労働です。
この草刈りをおろそかにして除草剤を使用しますと味の悪い文旦の要因になります。
この時期の作業は、暑い8月を乗り切る為に大事な作業です。 太陽の日差しの中での作業ですので大変きつい作業です。

いっぱい実った露地物 土佐文旦です!

※H20年12月11日撮影!!
今年の出来具合はどうでしょうか?
文旦の果実から、ほのかな甘い匂いがしてきたら、一週間ほどして収穫です。

収穫後に、文旦を集めて、藁などを被せて、じっくり熟成させて、十分甘さが出てきたら、いよいよ出荷開始です。

最近、木成り(文旦の収穫を遅らせて、樹上で熟成させる方法)を行う果樹農家もあるようですが、これは、温度管理が難しくて、収穫前に寒波にみまわれると、 中の水分が抜けてスカスカになったりします。
おんちゃんの果樹園では、昔の人の知恵を受け継いで、文旦の実から甘い匂いがしてきたら収穫して、後は、室で十分追い熟させて文旦を仕上げちょります。

さあー文旦の収穫ぞね!

※H20年12月23日撮影!!
いよいよ収穫です。文旦を軽トラックに積んで、何回も果樹園と室との往復です。近所の農家さんの手も借りて今日は、大忙しです。
今日から文旦の収穫が終わるまでは、本当に大変ぞね!じゃけんど、文旦農家にとっては、一年で一番うれしい期間でもあるぞね。毎晩の晩酌がまた楽しみじゃ!

注)H29年度販売発送の土佐文旦は2月上旬日頃開始 です。by 五藤 H28.11.11

収穫直後の土佐文旦です。

収穫直後の、土佐文旦です。
来年の販売時期まで、じっくり寝かせた後、室から取り出します。その後、綺麗に汚れを落としてから(洗ろうたら、綺麗になるぞね!ぴかぴかのつやつやになるぞね)。
先達から受け継いだ、昔ながらの、室(むろ)での追熟(おいじゅく)をしてでの発送です。

※お知らせ!! 当果樹園の文旦は、まっこと甘いぜよ!

今年度の、当農園の土佐文旦は、終了しました。今年も昨シーズン同様、具合良く栽培できています!!
土佐の潮風果樹農園の文旦は、見てくれがあまり良くないので、プレゼント用よりも、ご自分で召し上り用にお勧めです。その分、お値段も、大変お手頃です。。

※おいしい文旦の見分け方・・・

へたの付け根が平らな文旦を買うとうせ!!皮は、薄目のほうが甘いように思うけんど、甘さに関しては、文旦は、関係ないみたいぞね!!。
それが証拠に、土佐の潮風樹園の文旦は、皮がちょっと見厚めじゃけんど、本当に甘いぞね。味に関しては、嘘はいわんきね!!

※美味しい文旦の食べ方・・・

※店主からのお願い。土佐文旦は、皮は食べても、渋いだけやき、皮は食べないでいとーせ。あと、中の実が、すっぱい時は、温かいところに少し保管して、
実が甘くなるのをまってから、食べとーせ!!外の皮がへなへなになる位まで保管してしておいても大丈夫ぞね!!(3月7日)

※室出し土佐文旦で、まっこと旨い・・・

注文が或る程度纏まった時に、出荷数量だけ、山の室から出して来て、綺麗に水洗いしての発送じゃきに、まっこと瑞々しいぞね。
店先で保管して売られゆう文旦と比べたらまっこと新鮮度合いが違うぞね。

※好評です・・・

当農園の土佐文旦を購入頂いたお客さんからは、本当に『美味しかった』とありがたいメールを毎回頂きゆうぞね。
『こんなに美味しいのにこの安さは、信じられない』と言うメールも頂いたぞね。毎年、こう言ってもらえるように文旦の栽培に頑張ています!!。
土佐文旦の販売時期につて!!
1月前半までは、文旦のはしりで、まだ、余りあまさがついていません。が、ご購入後温かいところに置いておくと、段々と甘くなるのを楽しむ事ができます。
2月前半からが、盛りで、本当に美味しいのは、この時期の文旦です。
その後、なごりが、3月中頃から下旬(なくなって終了)の販売です。
当果樹園では、H29年に関しては、販売中です。(29/2/21)

※H29年販売の土佐文旦、2月上旬日頃を予定してます。!!

好評を頂きまことにありがとうございます。今シーズンの土佐文旦は販売中です。(H29年2月21日)。
※今シーズンも、まっこと多くの方から、ご注文を頂き、感謝感激です!!
土佐のおんちゃんが丹精こめた、ほんまの土佐文旦を今シーズンも是非よろしゅうお願いします!!
おかげさまで、今シーズンも多くの方からご注文いただき、感謝感激です。また多くの方から美味しいとのご連絡も頂き、大変にありがたい思いをしています。。
今シーズンも是非、おんちゃんの室だしの甘い土佐文旦を是非ともよろしくぞね!!

>※複数のお友達にお届の注文される方へ・・・

カートの中には、1人の方に送られる分だけの商品を入れてください。
例えば、大玉10kg1箱を3人の方に送る場合は、カートには、大玉10kg×1個だけ入れて下さい。
カートの中に大玉10kg×3個が入れられると、その3個が、それぞれの3人の方に配達されます。
カートへの商品の入れすぎにご注意ください!!
また、送り先ごとに商品を変えてお届する場合は、1度の注文では行えません。其の場合は、注文を別々に行ってください。
土佐文旦 大玉 10kg(3L中心) (
土佐文旦 大玉10kg
当店お勧めの露地物の土佐文旦1箱10kg入りです。とても甘く、これぞ、ほんまの土佐の文旦です。
一度食べてみれば、納得します。
値段は、信じられないこの安さ。
ミカン農家だけが出来る、直接販売価格です。
奮ってご注文ください。室だしの瑞々しい文旦を是非どーぞ。
土佐文旦 大玉 10kg (3L中心)
内容量:1箱(約10kg)
終了しました。(29.3.27)
価格:5,900円(税込・送料込み)

数量   個 
土佐文旦 中玉 10kg (2L中心)
土佐文旦 中玉10kg
露地物土佐文旦の中玉の、お求め安い商品です。
大玉では1度に食べるには、量が多すぎ、小玉では少ないと思われる方に最適です。
土佐文旦 中玉 10kg (2L中心)
内容量:1箱(約10kg)
終了しました。(29.4.7)
価格:4,900円(税込・送料込み)

数量   個 
土佐文旦 小玉 10kg (L中心)
土佐文旦 小玉10kg
露地物土佐文旦の小玉のお求め安い商品です。
本来は、数が多くて、シーズンのなごり(2月下旬)には、こちらの方が中心なります。
外見は、余りきれいではありませんが、味は間違いなし、お奨めです。
土佐文旦 小玉 10kg (L中心)
内容量:1箱(約10kg)
終了しました。(29.3.31)
価格:3,900円(税込・送料込み)

数量   個 
土佐文旦 大玉〜中玉 5kg (3L中心)
土佐文旦 大〜中玉5kg
露地物土佐文旦の大玉と中玉を適当に混ぜた、お求め安い商品です。
また、初めての方にも安心して購入していただく為、小さな箱に詰めてみました。
8〜9個入っています。
土佐文旦 大玉〜中玉 5kg (3L中心)
内容量:1箱(約5kg)
終了しました。(29.3.27)
価格:3,700円(税込・送料込み)

数量   個 

わけあり土佐文旦 販売中

※今シーズンも又、家庭用(わけあり)文旦も販売するぞね・・・

今シーズンも、ほんまに多くのお客さんから一杯注文を貰えるように頑張って文旦を作ってきたきに。是非一杯注文しとうせ!!。
店舗のトップページ(左上のリンク)も、是非見ていっとうせ。面白い情報が、一杯のっちゅうきー!!

土佐文旦 中玉〜小玉 5kg(2L中心)

3,200 円

まっこと旨い、減農薬、室だし土佐文旦です。
商品番号 0105

詳細はこちら

家庭用(わけありA)土佐文旦 10kg

3.500 円

大、中、小まじり。ご家族向け。
商品番号 0104

詳細はこちら